Autor: tportilho

Bolo de Macaxeira

A receita é da representante do Gruca, Raíssa Martins. Ingredientes: 1 Ovo 3 Colheres de sopa de manteiga 4 Colheres de sopa de coco ralado 400g de massa de macaxeira 150g de açúcar orgânico (mascavo ou demerara) 240ml de leite de coco caseiro 1 Colher de chá de erva doce. Modo de preparo: Primeiramente, misture

Vitamina de Banana com Couve

A receita é de uma consumidora dos Paneiros Cabanos do Gruca + Iacitatá que também participa do grupo de gestão do Gruca, que ocorre de modo horizontalizado. Ingredientes: 1 Banana prata média 1 Folha de Couve manteiga média 1 Laranja da terra média 1/3 copo de água Modo de preparo: Adicione todos os ingredientes no

Beijú da Vó Loca

Todos os ingredientes que indicamos são de origem agroecológica e podem ser adquiridos nos Paneiros Cabanos. A receita é de uma consumidora dos Paneiros Cabanos do Gruca + Iacitatá, adaptada da receita de sua avó, que se chamava Raimunda Antônia Moreira, por isso a denominação “Beijú da Vó Loca”. Um exemplo de como a comida
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